אודות ורד ואילן גלבר

הבעלים והמייסדים של חנות הדגים שלדג, , ורד ואילן גלבר תושבי טבעון,
הגיעו מתחום מערכות המידע והנדסת התוכנה
וכיום הם אנשי עסקים בעלי מעדניית שלדג דגים ופירות ים. 

 

ורד ואילן מספרים על הקמת שלדג:
בנובמבר 2004 עשינו הסבה מקצועית לתחום הקולינרייה והתמחנו
בתחום מעדניות מזון ומסחר קמעונאי ופתחנו את שלדג - חנות ומעדנייה לדגים ולפירות
ים. בחרנו לפתוח את שלדג באזור תעשייתי מתפתח בכפר
בדוואי השכן לרמת טבעון / קרית טבעון -זבידאת במועצת בסמת.
התקבלנו בכפר בחום ובפרגון רב, לפי מיטב מסורת הכנסת האורחים
של הבדואים ועל כך אנו מודים לכולם.
עם הטרנד החדש לכיוון מזון בריאות איכותי ועם המון סבלנות
והשקעה, הצלחנו לשנות ולהגביר את הרגלי צריכת הדגים אצל תושבי
הסביבה. רבים מלקוחותינו מבצעים את הזמנתם טלפונית ומגיעים
לחנות לקבל את ההזמנה ללא המתנה. במידת הצורך אנו מבצעים גם
משלוחי דגים טריים ופירות ים  לבית הלקוח.